El Consejo Nacional de Producción Limpia certificó a seis
empresas del sector que ahora producen alimentos más sanos y contribuyen a
reducir gases de efecto invernadero gracias a un Acuerdo de Producción Limpia
(APL).
Las empresas beneficiadas por el Acuerdo suscrito en 2010 son Cecinas Venezia, Coca Cola Embonor, Corpora Tres Montes, Industrias Neuchatel, Sopraval y Confites Merello. Entre los principales resultados del APL destacan el aumento en un 10% de la tasa de valorización de residuos industriales sólidos y la disminución del 5% en los consumos de combustibles y energía eléctrica. Ello significa evitar la disposición final de residuos en vertederos y la generación de emisiones de metano y dióxido de carbono a la atmósfera.
Además, como
fruto de las medidas y tecnologías de Producción Limpia implementadas, el APL
de la industria alimentaria de Valparaíso es el primero del país en entregar
una evaluación de la reducción de impacto al cambio climático.
De acuerdo al registro de
información en el marco del Acuerdo liderado por la Asociación de Empresas
de la V Región (ASIVA), la
reducción de emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) total por las
empresas adheridas durante los años 2012 y 2013 alcanzó a 389.228,72 toneladas
de dióxido de carbono/año.
Ello ratifica a los Acuerdos de Producción Limpia como herramienta efectiva que permite mitigar emisiones de Gases de Efecto Invernadero, lo que le valió en 2012 el reconocimiento internacional por parte de la ONU como la primera Acción Nacional Apropiada de Mitigación (NAMA, por su sigla en inglés).
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